【作ってみた】リピート必至、地獄風油そば（「料理研究家リュウジのバズレシピ」より）
買ってきた焼きそば麺を使うのに、いつも付属のソースを使って同じ味で仕上げても面白くないよな、と思い始めました。一人だと３食分とか５食分とか入ってるし。
まあ、最初の頃はちゃんと食べられる代物にするだけで精一杯だったことを考えると、自分の中ではえらい進歩です。
そんなときに見つけたのがこちらの「地獄風油そば」のレシピ。
電子レンジに入れるだけというお手軽さにまずは惹かれたわけですが、とんでもない旨さでした。
今回のレシピ
焼きそば麺 1食分
卵 1個（卵黄のみ。卵白は別途使用）
豆板醤 小さじ２
醤油 小さじ１弱
オイスターソース 大さじ１弱
ごま油 小さじ２
ラー油 小さじ１
お酢 大さじ１/２
砂糖 小さじ１/２
小ネギ 適当
※ ちゃんとしたレシピや作り方は、リュウジさんの動画をご参照。
完成品
感想・反省点など
調味料と焼きそば麺を耐熱容器に入れて電子レンジでチン！
失敗する要素がありません。マジで初心者に優しいうえに、旨い！言うことなしです。
すでに何度か作っていますが、休みの日の昼食とか、お手軽にできて最高です。
実は、このほかにも焼きそば麺を使ったリュウジさんのレシピにお気に入りのものがあって、以来、冷蔵庫に焼きそば麺常備するようになりました。
食べ盛りの子供の軽食とかにも良さそうなんだけど、ちょっと辛さが強いかなぁ。その場合は、豆板醤とラー油の量で調整ですかね（機会もないし、僕は辛いの好きなので調整してみたことありませんが）。
